Zupa Krem z Brokułów i Chlorelli

Kremowa zupa z brokułów z delikatnym dodatkiem chlorelli, wzbogacona o pestki dyni i śmietankę kokosową. Zdrowie w misce.

Składniki:

• 1 brokuł,
• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 łyżeczka chlorelli,
• 2 szklanki bulionu warzywnego,
• 100 ml śmietanki kokosowej,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Ugotuj brokuły w bulionie warzywnym.
2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj do bulionu.
3. Zblenduj zupę na krem i dodaj chlorellę.
4. Wymieszaj ze śmietanką kokosową, dopraw do smaku i podawaj.